Postres lujosos para paladares exquisitos

Pastel del cuatro chocolates de 25,000 euros

En Lindeth Howe Country House Hotel, en Windermere Inglaterra, tienen unos de los pasteles más caros del mundo. Contiene cuatro chocolates belgas, melocotón, naranja y whisky. Además se han añadido gelatina de champán, caviar y hojas de oro comestibles. El pastel lo corona un diamante de dos quilates.

Cannoli de diamantes. Es una receta tradicional de Sicilia y consiste en una torta de barquillo, rellena de crema de quesos italianos y otros dulces. Agregar un collar diamantes a este postre ha sido idea del propietario y chef del restaurante Jasper’s, Jasper Mirabil. Además envolvió el cannoli en una lámina de oro comestible por lo que el precio total del postre es de 26.000 dólares.

Chocolate Variation: toda una explosión de sabores en tu boca. Es creación del Hotel Lebua en Bangkok y son varios postres en uno: un sorbete de champagne Louis Roederer Cristal Brut 2000, una cucharada de oro comestible y mousse de fresa y chocolate, todo ello bañado en cognac. ¿Precio? 640 dólares.

Chocopologie de Knipschildt , dentro de los precios desorbitados de los otros postres, éste cuesta 250 dólares, por lo que se podría considerar de los más baratos de esta exclusiva lista. Es una sola trufa de chocolate negro, con un ganache de 70% de cacao Valrhona y aceite de trufa, espolvoreadas con cacao en polvo y rellenas de chocolate negro francés.

The Golden Phoenix. Se trata del cupcake más caro del mundo, ya que su precio se aproxima a los 1.000 dólares. Si quieres deleitar tu paladar con esta exquisitez tendrás que ir al restaurante Bloomsbury´s en Abu Dhabi. Está elaborado con chocolate negro y oro comestible. Los ingredientes son traídos de Inglaterra, Italia y Uganda.

Helados Three Twins. ¿Comer hielo glacial? Ya es posible gracias a estos helados. No se trata sólo de un helado, sino de una experiencia que incluye billetes de aviónen primera clase con destino Monte Kilimanjaro, alojamiento y guías expertos que te conducen a la cima del monte para probar este delicatessen única. Parte del dinero recaudado se destina a una organización de ayuda al medio ambiente.

Frozen Haute Chocolate, es un postre con incrustaciones de diamantes en la copa y en la cuchara. Está bañado en 28 clases de cacao de diferentes países del mundo y cuesta la friolera de 25.000 dólares. Cortesía del restaurante neoyorkino Serendipity 3.

Macarons de oro de Alta Costura. Están elaborados de pera al Sauternes y cubiertos con hojas de oro comestible de 22 kilates. Su decoración está compuesta a base de camafeos y aplicaciones de pasta tierna de nueces con pera y vino Sauternes. Su color de oro envejecido los hace irresistibles también a la vista.

Golden Opulence Sundae. Te presentamos un sundae de toda la vida pero en versión deluxe. El Golden Opulence es un postre que en 2007, consiguió el récord Guinness al dulce más caro del mundo. 739 euros tienen la culpa. Está compuesto por un helado de vainilla de Tahití cubierto de láminas de oro de 23 quilates, salpicado con chocolate de Porcelana de Amedei y con trocitos de chocolate venezolano, almendras de oro y caviar de frutas por encima. Todo, servido en una copa de oro.

Magdalena Decadencia D'or . Esta magdalena de oro es de la pastelería Sweet Surrender en Las Vega. Cuesta 750 dólares y está elaborado con chocolate Palmira, raíces de frijol criollo de la plantación Valrhona en Venezuela. Está decorado con copos de oro comestible y se sirve con caviar de vainilla Tahitian y un coñac añejo de 100 años.

Dona Luxe de Krispy Kreme Tiene un valor de 1,682 dólares, y es un postre relleno de jalea de champán decorada con flores blancas de chocolate espolvoreado con oro, diamantes comestibles y pan de oro de 24 quilates.

Fortress Stilt Fisherman Indulgence, del restaurante Fortress en Sri Lanka. está elaborado con cassata italiana, con una base de champaña, crema irlandesa y, atención, oro comestible. Se sirve con mango y granada. Llama la atención por ir acompañado de una figura de chocolate en forma de pescador, que representa la práctica pesquera de la región.

Su precio ronda los 145.000 dólares y estos se debe a la piedra aguamarina e 80 quilates que se encuentra en su interior. ¡Sólo la encontrarás si te acabas el postre entero!

Postre del restaurante Oak. Es un restaurante de Sirocco, Bangkok. Se compone de plátano jalea y Chateau La Tour Blanch. Además también tiene foie gas con chocolate Armedei y mora y se acompañan del mejor vino, todo por un promedio de 850 dólares.

Los jelly beans gourmet. Exóticos caramelos creados por David Klein elaborados con fruta real e ingredientes naturales. Vienen en un tarro de cristal espolvoreado con 24 quilates de oro y tiene un precio de 500 dólares.

Tarta de chocolate Valentine Diamond: la tarta de chocolate es la reina de los postres, pero sus 2.000 diamantes hacen que no sea una tarta cualquiera. Cuesta 3.697.000 euros y es obra de un pastelero japonés, que homenajea al continente africano con esta creación tan original.

Macarons Haute Couture. El la alta costura de los macarons, obra del maestro pastelero francés Pierre Herme. Están elaborados a gusto del consumidor, rellenando el dulce con vinagre balsámico, vino tinto o mantequilla de cacahuete. El kilo cuesta alrededor de  5.500 euros.

Sultan’s Golden Cake. Se trata de una rebanada de oro salpicada de duraznos, higos, peras y otras frutas marinadas previamente en ron de Jamaica durante dos años. Su precio es de 1.000 dólares y se vende en el restaurante del hotel Ciragan Palace Kempinski en Estambul, Turquía.

Dome’s Truffle Ice. Se sirve en el restaurante Mezzaluna de Bangkok. Cuesta 200 dólares y está elaborado con helado de trufa Perigord en capas, cubierto de chocolate y con hojas de oro bañado con una copa de cognac Moyet Tres Vieille Grande Champagne N° 7.

Brownie Extraordinaire with Sain Louis. Es el brownie más caro de todos, está cubierto de avellanas con caramelo y se sirve junto a una botella de perfume de cristal Saint Louis que contiene un extraño vino “Quinta Noval 1996″ que se usa para refrescar la boca antes de comenzar el postre. Se vende en el hotel Tropicana de Atlantic City en New Jersey y cuesta 1.000 dólares.

Fresas Arnaud: es uno de los postres más caros del mundo, y el culpable no son las fresas en sí, sino el anillo que contiene. Se trata de un diamante que fue posesión de Sir Ernest Cassel, y lo presnetan incrustado en un plato de frutillas marinadas en menta y crema. Su valor supera el millón de dólares.

Postre del restaurante Le Pyramide, Viena

Armani Ristorante, Hotel Burj Khalifa, Dubái, Emiratos Árabes Unidos

Espuma de humo (El Bulli)

Tartar de cigalas con aguacate, manzana ácida y caviar